山東福膠文化之旅

         近日，佛山市德林醫藥有限公司林克聲總經理應邀帶隊赴山東平陰，開啟了為期4天的福膠文化之旅。山東福膠集團是主營福牌阿膠及系列產品的中華老字號企業，其前身是始建于1950年的我國第一家國營阿膠專業生產廠——山東平陰阿膠廠。

       福牌阿膠，生產采用逐輩流傳的熬膠技術，依靠得天獨厚的狼溪河熬膠水源，以獅耳山烏驢皮為標準選用優質純正的驢皮為原料，堅持傳統工藝與現代科技相結合，保持了正宗地道的特色和獨特顯著的療效。

       旅途上，林總一行在福膠集團副總經理郭傳軍等領導的陪同下，參觀了福膠產品的主要生產基地，現場觀看了阿膠的整個生產制作過程。福膠人在繼承總結了東阿鎮2500多年的阿膠制作技藝精華的基礎上融入現代科技，創新應用蒸球加壓化皮、離心分離雜質、三效減壓濃縮、恒溫恒濕晾膠、微機自動化控制等幾十項現代工藝，形成了福牌阿膠制膠絕技，其制作技藝因此而被列為“國家非物質文化遺產”保護名錄。

       福牌阿膠生產提煉純凈、膠原蛋白分解徹底、分子量小、容易被人體吸收，福牌阿膠色如琥珀、黑如瑩漆、質地硬而脆，福牌阿膠斷面光亮、對光照視呈棕色半透明、味甘咸、氣清香、膠塊平整、布紋清晰，保持了阿膠的傳統特色。

       在領略了福膠悠久的歷史和濃厚的文化氛圍之余，我們觀光了福膠的母親河——狼溪河和阿膠古城。狼溪河為九泉匯聚而成，此九泉是地下巖層吸附的水質噴涌而成，水質硬度低、比重大、微量元素含量高，該水含有20多種有益人體的金屬陽離子和微量元素，是制作阿膠的不二水源，形成了“福”牌、“東阿鎮”牌阿膠的獨特療效。

       獨天獨厚的地緣優勢、一脈相承的傳統技藝鑄就福膠今天的碩果，我們期望佛山乃至廣東市場有了德林人的拓展和培育，福膠產品勢必更加輝煌。